Polka wymyśliła, jak pozyskać pitną wodę z oceanu. Oto projekt Icemill
Icemill to projekt przygotowany przez Katarzynę Przybyłę, doktorantką Politechniki Wrocławskiej. Urządzenie ma pozwolić pozyskać słodką wodę do picia z oceanów. Sposób działania opiera się na zjawisku krystalizacji cząsteczek wody, co istotne, temperatura zamarzania czystej wody jest wyższa niż roztworu wody morskiej. Dlatego krystalizacji najpierw ulegają cząsteczki czystej wody, oddzielając się od roztworu w postaci lodu.