Na stronie internetowej BBC ukazał się interesujący artykuł The forgotten foods that could excite our tastebuds poruszaący kwestię liczby gatunków roślin, z których uprawy pozyskujemy żywność, w stosunku do liczby gatunków, które mogą być potencjalnym źródłem naszego wyżywienia i mogą znacznie poprawić różnorodność naszej diety.

Kilka lat temu, w Polsce, ukazała się także ciekawa pozycja dotycząca roślin potencjalnie przydatnych do spożycia, pt.: Dzikie rośliny jadalne w Polsce autorstwa surwiwalisty, Łukasza Łuczaja.

Problematyka ta jest nie tylko ciekawa z perspektywy kuchni, ale może też być inspiracją do innowacyjnych badań, np. na temat agrotechniki tych roślin.