Oryginalne prace twórcze:

Nowosielski O., Tyksiński W., Roszyk J., Kozik E. (1990): The foliar application of trace elements in different salts for greenhouse tomato plant II.: Fe, B, Mo. Proc. 4. International Trace Element Symposium, Budapest 1990 July: 85-97. 

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Roszyk J., Tyksiński W., (1991): Zawartość azotanów i azotynów w warzywach z targowisk w Poznaniu. Pr. Komis. Nauk Rol. i Komis. Nauk Leś. PTPN t. 71: 3-9. 

Nowosielski O., Tyksiński W., Kozik E., Roszyk J. (1992): The efficiency of copper and boron foliar nutrition of Virtona tomato as influenced by working solution composition and terms of application. Proc. 5. International Trace Element Symposium, Budapest: 89-104. 

Kozik E. (1992): Wpływ wzrastającego nawożenia azotem i potasem na wzrost i rozwój Callistephus chinensis Ness. Odm Alabaster. Roczniki AR w Pozn. CCXXXVIII, Ogrodn.20: 51-62. 

Kozik E. (1993): Zawartości krytyczne i liczby graniczne azotu dla Callistephus chinensis odmiany Alabaster. Roczniki AR w Pozn. CCLIII, Ogrodn. 21: 51-59. 

Kozik E. (1993): Zawartości krytyczne i liczby graniczne potasu dla Callistephus chinensis odmiany Alabaster. Roczniki AR w Pozn. CCLIII, Ogrodn. 21: 62-69. 

Komosa A., Breś W., Golcz A., Kozik E., Tyksiński W. (1993): Zawartość azotanów i azotynów w warzywach produkowanych na terenie Poznania. Pr. Komis. Nauk Rol. i Komis. Nauk Leś. PTPN t. LXXV: 91-97. 

Tyksiński W., Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Roszyk J., (1991): Zawartość ołowiu, kadmu i innych metali ciężkich w warzywach uprawianych na obszarze Poznania. Biuletyn Warzywniczy XL: 25-31. 

Kozik E. (1995): Ocena stopnia odżywienia kilkunastu odmian Callistephus chinensis Ness. w uprawie polowej. Roczniki AR w Pozn. CCLXXVI, Ogrodn. 23: 33-40. 

Kozik E., Tyksiński W. (1996): Porównanie metod oznaczania azotanów w roślinach. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych z. 440: 193-200. 

Kozik E., Szkudlarek A. (1998): Zmiany zawartości azotanów i azotynów w warzywach w zależności od terminów pobierania prób. Roczniki Akademii Rolniczej w Pozn. CCCIV, Ogrodn. 27: 165-170. 

Woźniak W., Gapiński M., Kozik E., Kossowska I., Malinowska M., Kokocińska A. (1998): Analiza sensoryczna odmian sałaty z uprawy jesiennej. Akademia Techniczno-Rolnicza im. Jana Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy Zeszyty Naukowe nr 215 – Rolnictwo 42: 261-265. 

Kozik E., Ruprik B. (2000): Skład chemiczny sałaty uprawianej w różnych podłożach przy wzrastającym nawożeniu azotem. Roczniki Akademii Rolniczej w Pozn. CCCXXIII, Ogrodn. 31, cz. 1: 351-355. 

Markiewicz B., Golcz A., Kozik E. (2002): Effect of nitrogen fertilization and of harvest term on the yield, content of essential oil and nitrogen in the herb of two cultivars of sweet basil (Ocimum basilicum L.). Roczniki Akademii Rolniczej w Pozn. CCCXLI, Ogrodn.35: 19-24. 

Kozik E., Przybyła T., Golcz A. (2002): Usefulness of three extraction solvents for the determination of nitrates content in vegetables. Roczniki Akademii Rolniczej w Pozn. CCCXLI, Ogrodn. 35: 25-31. 

Golcz A., Kozik E. (2004): Effect of several agrotechnical factors on vitamin C content in pepper (Capsicum annuum L.) and lettuce (Lactuca sativa L.). Roczniki Akademii Rolniczej w Pozn. CCCLVI, Ogrodn. 37: 65-74. 

Kozik E., Henschke M., Loch N. (2004): Growth and flowering of Coreopsis grandiflora Hogg. under the influence of Osmocote Plus fertilizers.. Roczniki Akademii Rolniczej w Pozn. CCCLVI, Ogrodn. 37: 117-122. 

Kozik E., Szymankiewicz M. (2004): Wpływ nawożenia azotowo – potasowego na wzrost i kwitnienie nachyłka wielkowiatowego (Coreopsis grandiflora Hogg.) i ostróżki wielkokwiatowej (Delphinium grandiflorum L.). Roczniki Akademii Rolniczej w Pozn. CCCLVI, Ogrodn. 37: 123-128. 

Prace konferencyjne:

Tyksiński W., Breś W., Domański R., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Roszyk J.(1990): Zawartość kadmu i ołowiu i innych metali w warzywach produkowanych na obszarze Poznania. Sesja Naukowa z okazji setnej rocznicy utworzenia Katedry Chemii Rolnej w Krakowie; 20 – 21.06.90r. „Ekologiczne aspekty stosowania nawozów i zanieczyszczenia gleb składnikami o toksycznym działaniu”. Zeszyty Naukowe AR Kraków, 114. 

Breś W., Domański R., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. (1990): Zawartość azotanów i azotynów w warzywach uprawianych w okolicach miasta Poznania. Materiały na Konferencję Zakładów i Katedr Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Lublin, 9. 

Kozik E. (1990): Zawartości krytyczne i liczby graniczne azotu i potasu dla Callistephus chinensis odm. Alabaster. Materiały na Konferencję Zakładów i Katedr Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Lublin, 13. 

Tyksiński W., Breś W., Domański R., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Roszyk J. (1990): Zawartość metali ciężkich w warzywach produkowanych na obszarze Poznania. Materiały na Konferencję Zakładów i Katedr Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Lublin, 14. 

Tyksiński W., Nowosielski O., Kozik E. (1990): Wpływ zróżnicowanego pH roztworów soli Cu, Mn, Fe na fitotoksyczność tych soli. Materiały na Konferencję Zakładów i Katedr Nawożenia Roślin Ogrodniczych, Lublin,15 . 

Komosa A., Breś W., Golcz A., Kozik E., Roszyk J. Tyksiński W. (1992):Zawartość metali ciężkich oraz azotanów i azotynów w warzywach. Uczelniana Sesja dotycząca Ochrony Środowiska – grudzień 1991, AR – Poznań, Biuro Promocji i Współpracy z Praktyką, 45 - 46. 

Golcz A., Kozik E. (1992): Ocena stanu odżywienia truskawki uprawianej w tunelu foliowym. Konferencja Katedr Jednoimiennych SGGW – AR, Warszawa 16 – 17. 09.92., 15. 

Kozik E., Breś W. (1992): Wpływ różnych źródeł żelaza na jakość sadzonek gerbery. Konferencja Katedr Jednoimiennych SGGW – AR, Warszawa 16 – 17. 09.92.,17 . 

Kozik E. (1994): Zawartość azotanów w sałacie w zależności od zróżnicowanego nawożenia azotem. Ogólnopolska Konferencja „Nawożenie roślin ogrodniczych -stan badań i perspektywy” Akademia Rolnicza Poznań, 9-10. 06. 94r., 56. 

Kozik E., Breś W. (1994): Wpływ nawożenia azotem na pojawianie się tipburn na sałacie. Ogólnopolska Konferencja „Nawożenie roślin ogrodniczych - stan badań i perspektywy” Akademia Rolnicza Poznań, 9-10. 06. 94r., 56. 

Kozik E., Roszyk J., Mieloszyk E. (1994): Porównanie metod kolorymetrycznej i potencjometrycznej przy oznaczaniu zawartości azotanów w sałacie. Ogólnopolska Konferencja „Nawożenie roślin ogrodniczych - stan badań i perspektywy” Akademia Rolnicza Poznań, 9-10. 06. 94r., 56-57. 

Tyksiński W., Kozik E., Roszyk J. (1995):Dolistne nawożenie pomidora szklarniowego mikroelementami. Materiały Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej „Nauka Praktyce Ogrodniczej” AR – Lublin, 521 – 524. 

Kozik E., Gleń B. (1995): Wpływ poziomu i formy azotu na zawartość azotanów w sałacie (Lactuca sativa L.) Materiały Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej „Nauka Praktyce Ogrodniczej” AR – Lublin, 699 - 702. 

Kozik E., Gleń B., Mieloszyk B. (1996):Wpływ nawożenia azotem na zawartość azotanów w szpinaku. Konferencja „Nawożenie roślin ogrodniczych - stan badań i kierunki rozwoju” Akademia Rolnicza Kraków, 20-21. 06. 96r., 59-60. 

Kozik E. (1996): Zawartość azotanów w sałacie w zależności od formy azotu i dawki potasu. Konferencja „Nawożenie roślin ogrodniczych - stan badań i kierunki rozwoju” Akademia Rolnicza Kraków, 20-21. 06. 96r., 61-62. 

Kozik E. (1998): Wpływ poziomu nawożenia azotem na plon oraz zawartość cukrów i kwasu askorbinowego w siedmiu odmianach sałaty. Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Efektywność stosowania nawozów w uprawach ogrodniczych” Lublin 8- 9 czerwca 1998r., 93-96. 

Kozik E., Roszyk J., Mieloszyk E. (1998): Porównanie zawartości azotanów wyekstrahowanych z roślin różnymi roztworami. Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Efektywność stosowania nawozów w uprawach ogrodniczych” Lublin 8-9 czerwca 1998r., 97-100. 

Wróblewska H., Kozik E., Tyksiński W. (1999): Wstępne badania nad przydatnością kompostów z płyt wiórowych do uprawy sałaty. Konferencja Naukowa „Kompostowanie i użytkowanie kompostu”. Puławy - Warszawa: 193-200. 

Kozik E., Ruprik B. (2000): Wpływ nawożenia azotem na plon sałaty szklarniowej uprawianej w różnych podłożach. Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Efektywność stosowania nawozów w uprawach ogrodniczych – zmiany ilościowe i jakościowe w warunkach stresu” Warszawa 20-21 czerwca 2000r., 113-115. 

Kozik E., Szkudlarek A. (2000): Ocena zawartości azotanów i azotynów w warzywach sprzedawanych na terenie Poznania. Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Efektywność stosowania nawozów w uprawach ogrodniczych – zmiany ilościowe i jakościowe w warunkach stresu” Warszawa 20-21 czerwca 2000r., 116-118. 

Kozik E., Wechta M. (2003): Wpływ nawozów Osmocote Plus na wzrost i kwitnienie nachyłka wielkokwiatowego (Coreopsis grandiflora Hogg.) ‘Early Sunrise’. Folia Horticulturae, Suplement 2, 43 – 45. 

Streszczenia z konferencji krajowych:

Kozik E. (1994): Ocena odżywienia Callistephus chinensis Nees. w uprawie polowej. IX Ogólnopolski Zjazd Kwiaciarzy – 25 lat Kwiaciarstwa w Skierniewicach, 16.09.94r.,70. 

Kozik E., Szkudlarek A. (2000): Zmiany zawartości azotanów i azotynów w warzywach w zależności od terminów pobierania prób. Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Ekologiczne aspekty produkcji ogrodniczej”, Poznań 17-18 listopada 1998r., 43-44. 

Skrypty:

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. Nawożenie roślin ogrodniczych cz. I. Diagnostyka potrzeb nawozowych. Wydawn. AR - Poznań, 1-105; wydanie I - 1991. 

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. Nawożenie roślin ogrodniczych cz. I. Diagnostyka potrzeb nawozowych. Wydawn. AR - Poznań, 1-105; wydanie II – 1992. 

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. Nawożenie roślin ogrodniczych cz. II. Nawozy. Wydawn. AR - Poznań, 1-66; wydanie I - 1992. 

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. Nawożenie roślin ogrodniczych cz.II. Nawozy. Wydawn. AR - Poznań, 1-66; wydanie II – 1995. 

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. Nawożenie roślin ogrodniczych cz.II. Nawozy. Wydawn. AR - Poznań, 1-66; wydanie III - 1998 . 

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. Nawożenie roślin ogrodniczych cz. I. Diagnostyka potrzeb nawozowych. Wydawn. AR - Poznań, 1-114; wydanie III - zmienione – 1997. 

Breś W., Golcz A., Komosa A., Kozik E., Tyksiński W. Nawożenie roślin ogrodniczych. Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, 1-188; wydanie I – 2003. 

Artykuły popularno-naukowe:

Szczepaniak J., Kozik E. (2004): Wybór metody uprawy nachyłka wielkokwiatowego w doniczkach. Hasło Ogrodnicze 6: 114-116.